Chef(fe) de vente pour les produits frais de notre épicerie fine ***delicatessa à 100%
C'EST LA QUE VOUS FAITES LA DIFFÉRENCE
- Assurer la gestion stratégique et opérationnelle de plusieurs secteurs clés (notamment Produits laitiers, Boulangerie, Fruits & Légumes, Boucherie/Charcuterie, Poissonnerie et Traiteur) de notre département alimentaire sur la base de directives et d'objectifs définis
- Développer les ventes ainsi que la rentabilité des secteurs sous gestion, contrôler et respecter les budgets de fonctionnement de chaque secteur
- Etre le/la garant/e d’une expérience client unique en assurant une atmosphère inspirante, une mise en place respectant des standards de haute qualité et un accueil irréprochable
- Garantir un accueil, un conseil et la vente à la clientèle en appliquant nos principes d’excellence et de savoir-vivre
- Sélectionner, encadrer et animer des équipes en collaboration avec les différents partenaires internes ou externes
- Assurer un soutien actif des équipes sur le terrain
- Viser l'excellence opérationnelle en optimisant les processus
- Construire et entretenir une collaboration optimale avec le département des achats
- Accomplir ses activités et tâches en totale conformité avec les standards internes de Globus, notamment les directives et prescriptions internes et légales en matière d'hygiène (HACCP)
CE QUI VOUS DISTINGUE
- Au bénéfice d'une solide formation dans le commerce de détail, voire au sein d'une école hôtelière et d'une expérience confirmée dans la vente de produits alimentaires (5 ans minimum)
- Grande capacité d'analyse et de gestion, vous fournissez un travail soigné et précis en termes de suivi du développement commercial et maitrise des coûts de votre centre de profit.
- Ayant un niveau d’exigence élevé, votre sens accru du détail et de l'écoute active vous permet d’assurer un excellent service à la clientèle
- Excellent(e) leader d’équipe, vous faites preuve d’un grand sens des responsabilités dans la réalisation de vos tâches quotidiennes et êtes force de proposition pour votre supérieur
- Expert(e) dans votre secteur, vos connaissances vous donnent une grande fiabilité dans vos analyses et vous êtes au courant des évolutions du marché (habitudes d’achat de votre clientèle, bonne connaissance de la concurrence)
- Personne de terrain, vous êtes très sociable et démontrez de réelles qualités de communication, vous développez et fidélisez votre clientèle
- Passionné(e) par votre métier, vous êtes souriant(e) et focalisé(e) sur la relation client
- Courtois(e) et prévenant(e), avec un très bon savoir-être et savoir-faire, votre présentation est irréprochable, vous êtes un exemple pour votre équipe
- Excellent(e) manager, vous motivez, coachez vos équipes et accompagnez le changement
- Connaissances approfondies des règles et des techniques de service clients
- Connaissances approfondies des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Parfaite maitrise du français, très bonne maitrise de l’anglais. La pratique de l’allemand à l’écrit et à l’oral serait un atout.
- Maitrise des outils informatiques bureautiques, ainsi que des systèmes de gestion (p.ex. SAP)
AVANTAGES POUR VOUS
Vous pouvez également profiter des avantages suivants :
- un environnement de travail exceptionnel avec une hiérarchie horizontale au centre ville.
- des primes liées à la performance et des prestations sociales attrayantes.
- des modèles de travail flexibles et au minimum 5 semaines de vacances (PS: Vous pourrez bénéficier de plus de temps libre grâce à l'option "congé non payé" - et ce de 7 à 365 jours).
- jusqu'à 50% de rabais sur les produits de l’univers Globus pour vous et votre famille.
- et bien plus encore...
Votre contact
Nous nous tenons à votre disposition.
Votre contact pour ce poste:
GLOBUS
Ressources humaines
